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Procesos en industria alimentaria

Diseñado específicamente para la industria alimentaria, el sistema de obtención de perfiles multicanal de PhoenixTM mide la temperatura exacta de un producto mientras se cocina, enfría o congela. El registrador impermeable se protege en el proceso mediante la gama de barreras térmicas TS14, adecuadas para su uso en freidoras, cocidos al vapor, enfriadores y congeladores. El sistema PhoenixTM de obtención de perfiles en alimentación combina la barrera térmica TS14 con un registrador a elegir de 6 o 10 canales de la gama PTM1 y el software PhoenixTM Thermal View Plus.

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Los termopares TC70/71 son una parte crítica de este sistema. Estos termopares de acero inoxidable con punta de aguja cumplen con la especificación ANSI MC96.1 de límites especiales de error. La temperatura de trabajo de estos termopares TC70/71 es de hasta 265ºC y tienen un collar de sujeción opcional para ayudar a mantener la posición del termopar en el producto durante el proceso.


Para información detallada o fichas técnicas por favor contacte con nosotros: sales@phoenixtm.com