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Indústria Alimentícia

Projetado especificamente para a indústria de alimentos, o sistema PhoenixTM para levantamento de temperatura na indústria de alimentos, mede a temperatura exata do produto, passando através da cozimento, refrigeração ou congelamento. Os dados são armazenados em um ​​registador de dados a prova d’água e protegidos da temperatura do processo pela barreira térmica da série TS14, que é adequada para uso em fritadeiras, panelas a vapor, refrigeradores e giro frezeers. O sistema PhoenixTM para levatamento de temperatura na indústria de alimentos combina a barreira térmica TS14, com um coletor de dados PTM1000 de 6 ou 10 canais e o software PhoenixTM Thermal View Plus.

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Os termopares modelos TC70/71 são uma parte crítica e importante do sistema. Estes termopares em aço inoxidável com ponta tipo agulha, estão em conformidade com a ANSI MC96.1 (limites especiais de erro). A temperatura de funcionamento destes termopares é de até 265 °C, e têm um colar de bloqueio opcional para ajudar a manter a posição do termopar no produto durante o processo.


Para informações detalhadas ou catálogos técnicos, por favor, entre em contato conosco: sales@phoenixtm.com